白油冬瓜条
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兴奋watt
好吃
时间: 10-30分钟
食材
冬瓜
500g
胡萝卜
1根
猪油
适量
盐
适量
姜
适量
蒜
适量
芡粉
适量
步骤
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1. 冬瓜去皮切条，胡萝卜也切条 -
2. 姜蒜切颗粒
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3. 锅中放入适量的猪油，小火炒香姜蒜，加少许清水，倒入冬瓜条个胡萝卜条煮至熟
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4. 准备芡汁
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5. 冬瓜条熟时放点盐
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6. 放点味精下入芡汁拌均起锅
小贴士
冬瓜条一定得煮软点，但不能煮烂了，煮冬瓜条不能老是用铲子去翻，勾芡时轻轻晃动锅子，用铲子滑过冬瓜条就可以了，多翻冬瓜条就翻烂了。