橙汁冬瓜条
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飞雪bribe
【橙汁冬瓜条】——零厨艺也能成功的小零食最近似乎好忙，连着两天白天都没什么时间呆在家里了。今天也是，一早出门，折腾了一天，一直到接了小家伙才回来。这些天都没怎么研究美食了，现在有几个还没整理日记的，不是很久之前就做了一直没发，就是趁着忙活的间隙做的东西。估计未来的几天不用出去折腾了，能多在家里呆呆，收拾东西之余，也能安安静静的坐下来整理这些资料了。这款橙汁冬瓜条，是从一本尘封了很久的菜谱上学来的，当成下饭的菜的话，觉得不太合适，不过当个消暑的零食的话还是不错的。材料：冬瓜500g，橙汁300ml，柠檬汁30g，糖50g，盐2g
时间: 1-2小时
食材
冬瓜
500g
橙汁
300ml
柠檬汁
30g
糖
50g
盐
2g
步骤
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1. 冬瓜洗净去皮去瓤，切成长条状 -
2. 锅内水烧开，倒入冬瓜条焯煮
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3. 至8成熟，捞出过凉
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4. 沥干水分备用
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5. 将橙汁和柠檬汁一起倒入锅中，加入糖
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6. 加盐
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7. 开火熬煮至稍浓稠
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8. 倒出晾凉
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9. 将冬瓜条和橙汁倒入保鲜盒中
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10. 放入冰箱冷藏腌制24小时即可
小贴士
这款是酸甜口儿的，不喜酸的话，可以适量多加些糖的哈。
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