冬瓜粉条炖五花肉
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暨人醒梦亦碎
在超市买了一点冬瓜，刚好家里还有点五花肉，又加了点粉条，一起搭配炒了
时间: 10分钟内
食材
冬瓜
300g
五花肉
200g
粉条
90g
盐
适量
小葱
适量
干辣椒
适量
生抽
适量
料酒
适量
青椒
1个
十三香
适量
姜
适量
步骤
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1. 粉条用温水泡软 -
2. 冬瓜洗净去皮切片
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3. 五花肉洗净切片
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4. 准备好葱姜和干辣椒
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5. 青椒洗净切块
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6. 炒锅烧热下入五花肉煸炒至出油
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7. 下入葱姜和干辣椒炒香
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8. 调入料酒翻炒均匀
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9. 下入冬瓜翻炒均匀
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10. 调入生抽翻炒均匀
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11. 倒入适量清水
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12. 下入粉条，将粉条推至最下面，盖盖焖3分钟
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13. 调入盐和十三香翻炒均匀
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14. 最后下入青椒翻炒均匀，即可
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15. 成品
小贴士
无
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