青蟹冬瓜汤
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净挚手话蕉
好吃
时间: 30分钟-1小时
食材
青蟹
255g
冬瓜
500g
生地
30g
猪骨头
250g
盐
适量
水
1700ml
姜片
2片
步骤
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1. 原材料备齐。 -
2. 猪骨和生地洗干净后冷水入砂锅，用大火煮沸后转小火煮20分钟。
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3. 冬瓜洗净切块，肉皮分开。
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4. 加入青蟹和姜片。(青蟹洗干净外壳，去除内脏。再把青蟹一切为4小块)。
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5. 再加入冬瓜皮，用小火继续再煮20分钟。
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6. 加入冬瓜肉，再煮15分钟左右即可。
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7. 煮好关火后加入适量盐调味即可食用。
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8. 祛湿下火的鲜味汤完成了。请慢慢饮用。
小贴士
青蟹食物相克：
螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食。
螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食。
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