冬瓜炒肉
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绿豆crash
冬瓜炒肉片家常菜特好吃。
时间: 10分钟内
食材
冬瓜
500g
猪肉
200g
耳孑
5g
姜
2块
蒜
1个
葱
1根
豆粉
1勺
玉米油
1勺
鸡精
1勺
盐
1匙
步骤
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1. 备好冬瓜肉胡萝卜葱耳孑 -
2. 冬瓜削皮切片
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3. 胡萝卜切片同冬瓜一起备用
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4. 肉切片放一勺豆粉拌匀
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5. 姜蒜葱备好
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6. 锅里放油炒姜蒜
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7. 在炒肉片炒熟
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8. 放冬瓜耳孑萝卜炒加二勺水
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9. 炒熟后关火放点盐鸡精
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10. 装盘撒葱
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11. 成品
小贴士
干耳子先泡好。