冬瓜炒肉未
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抉擇獨舞炫仰
昨天，做了一个肉未蒸冬瓜，很好吃的。但剩下了一些材料，今天就来一个肉未焖冬瓜吃。口感、味道挺好啊！夏天多吃吃冬瓜。能清热、解暑！
时间: 10-30分钟
食材
冬瓜
250g
猪瘦肉
200g
油
适量
盐
适量
姜
适量
酱油
适量
玉米淀粉
适量
虾米
适量
大蒜
适量
步骤
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1. 准备食材。 -
2. 把瘦肉剁碎。
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3. 肉未用玉米淀粉、酱油、油、盐、姜蒜进行调味。
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4. 然后把调味料拌均匀。腌制1小时。
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5. 冬瓜去皮。
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6. 把冬瓜切小块。
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7. 下油锅。
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8. 翻炒冬瓜。
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9. 加上少许盐调味。
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10. 再加少许清水，使其更易熟透。
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11. 再加上肉未。
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12. 加上虾仁一同翻炒。
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13. 然后加上少许酱油调味。
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14. 最后盖上锅盖，焖至熟即可。
小贴士
1.加少许清水，使其更易熟透。