沙茶炒蟹
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鞘琳镣闷吠
螃蟹的私人吃法,让你家的螃蟹不再限于清蒸!
时间: 10-30分钟
食材
螃蟹
2个
油
适量
盐
适量
沙茶酱
适量
料酒
适量
白砂糖
适量
醋
适量
酱油
适量
小葱
适量
胡椒粉
适量
鱼露
适量
红辣椒
适量
生姜
适量
步骤
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1. 螃蟹洗干净 -
2. 锅中放入油烧热，加入红辣椒生姜葱段炒香
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3. 倒入螃蟹翻炒
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4. 加入适量料酒翻炒
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5. 倒入酱油翻炒
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6. 加入沙茶酱，鱼露，糖盐，醋，胡椒粉翻炒
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7. 加入适量小葱
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8. 装盘
小贴士
可以事先把调料调成汁一起炒也可以
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