蒜香沙茶炒螃蟹
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在淖钒炊腥
这种背部有三个点的螃蟹是市场上最常见的螃蟹，这种螃蟹的肉比较少，用来炒比较好。
时间: 10-30分钟
食材
螃蟹
500g
油
适量
盐
适量
蒜头
适量
沙茶
适量
步骤
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1. 蒜头去皮洗净放油里爆香 -
2. 螃蟹洗净切小块
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3. 将沙茶酱加入到爆好的蒜头里拌匀
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4. 加入螃蟹炒匀
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5. 螃蟹熟后加盐调味即可
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6. 装盘
小贴士
沙茶酱要先放油里炒匀再加入螃蟹炒才会均匀。
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