红烧羊肉
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海豚
红烧羊肉
时间: 10-30分钟
食材
羊肉
500g
山药
1根
胡萝卜
1根
葱
适量
姜
适量
八角
两个
红烧汁
适量
盐
适量
步骤
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1. 羊肉用清水浸泡两个小时，换出血水。 -
2. 山药去皮切块，泡在清水中防止氧化。
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3. 胡萝卜切块。
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4. 准备好葱姜及八角。
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5. 所有食材放入高压锅，加入适量水，生抽，盐，红烧汁，煮到羊肉软烂。
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6. 煮好的羊肉倒入锅中，大火收汁。
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7. 出炉装盘。
小贴士
还可以加入土豆等，味道也不错。