姜拌藕片
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依莲掺
姜拌藕片
时间: 10-30分钟
食材
莲藕
300g
油
适量
盐
适量
姜
适量
八角
适量
鸡精
适量
白砂糖
适量
白醋
适量
芝麻油
适量
步骤
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1. 莲藕去皮洗净。 -
2. 莲藕切薄片。
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3. 锅中倒入适量水烧开把藕片放入焯烫一下。
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4. 姜切成姜末。
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5. 焯烫好的藕片捞出沥干水分，把姜末放入。
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6. 加入几颗八角掰开。
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7. 加入适量盐。
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8. 加入适量白醋。
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9. 加入适量的鸡精和糖。
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10. 淋少许芝麻油拌均匀即可。
小贴士
藕片尽量切薄一点口感会好一点。
用白醋颜色会漂亮很多。
用白醋颜色会漂亮很多。
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