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彩蔬炒面
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炯厮殉置遣
【彩蔬炒面】用了6种配料,有火腿,还有莲藕、胡萝卜、洋葱、青椒、榨菜。炒面是典型的中式快餐,配料可简可繁,并且搭配什么完全可以按照自己的喜爱调整。
时间: 10分钟内
食材
面饼
200g
火腿
30克
胡萝卜
50g
洋葱
50g
青椒
30g
莲藕
50g
榨菜
30g
橄榄油
适量
适量
生抽
适量
步骤
  • 1. 主料:面饼
  • 2. 把配料:火腿、胡萝卜、洋葱、青椒、莲藕、榨菜,切丝备用
  • 3. 锅烧开水,放入面饼煮制稍稍有点硬芯
  • 4. 捞出沥净水分备用
  • 5. 热锅,放入适量橄榄油
  • 6. 先放入火腿、胡萝卜、青椒煸炒均匀
  • 7. 然后放入莲藕、洋葱、榨菜翻炒均匀
  • 8. 加适量酱油调色提味
  • 9. 加少许盐调味炒匀
  • 10. 放入沥净水分的面条
  • 11. 小火,用筷子翻拌均匀,即可关火
  • 12. 出锅装盘,即可上桌品味
小贴士
1、放盐时候要尝一尝,防止过咸。
2、配料可以按照自己喜爱搭配。
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