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【手工美食】苹果南瓜派
6.6万热度
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南图末生的臭臭
很情香的双果派,喜欢的可以试试1的材料放入内陷中2的材料放了面皮中
时间: 10-30分钟
食材
苹果
180g
南瓜
120g
玉米淀粉
10g
柠檬汁
1勺
低粉
150g
黄油
60g
糖1
60g
糖2
15g
水1
20g
水2
48g
适量
适量
鸡蛋液
适量
步骤
  • 1. 黄油软化放入低粉中,用手搓成糠状
  • 2. 再倒入水揉成面团,
  • 3. 放冰箱冷藏1小时
  • 4. 苹果南瓜切小快
  • 5. 锅里放油
  • 6. 倒入苹果南瓜翻炒一会
  • 7. 倒入糖小火慢熬到苹果变软
  • 8. 玉米淀粉加水的混合再倒入苹果中使其变的浓稠关火
  • 9. 再放入柠檬汁和少量盐盛出凉晾
  • 10. 面团分成2:1的两份,多的那份擀开
  • 11. 放入六寸模具中,用叉子扎孔
  • 12. 倒入内馅
  • 13. 另一份面团擀开切条 编成网格状
  • 14. 表面刷上鸡蛋液
  • 15. 放入烤箱180度15分钟转155度20分钟
小贴士
按自家烤箱温度
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