奶黄包
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什犯罕陡实
奶黄包（又称奶皇包）是广东、香港和澳门地区常见的点心，奶黄馅是以牛油、鸡蛋、牛奶、糖、面粉、粟粉及吉士粉等做，奶黄包吃起来有一股浓滑的奶香。
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
250g
白砂糖
50g
牛奶
150g
酵母
3g
奶黄馅
适量
步骤
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1. 准备好材料。 -
2. 所有材料混合和成面团。
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3. 揉至三光，放入盘内盖上保鲜膜醒1小时。
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4. 醒好的面团分成18等份。
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5. 奶黄馅分成18等份。
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6. 把奶黄包包好，排入蒸盘里醒15分钟。
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7. 醒好后，开大火蒸，水开后蒸15分钟左右即可。
小贴士
牛奶请按自家面粉的吸水性自行调节。
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