黄豆芽炝锅面条
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昹彼岸花开蒙花_
用抹茶粉和面，黄豆芽炝锅做了这道面食，有滋有味的还不错。
时间: 10-30分钟
食材
面粉
200g
黄豆芽
170g
抹茶粉
5g
步骤
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1. 200克面粉加5克抹茶粉、80克水和成面团后盖保鲜膜饧20分钟 -
2. 饧好的面团用压面机反复压几遍，压成光滑的面片
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3. 再压成面条
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4. 葱花切好、黄豆芽择洗干净
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5. 炒锅倒少许油放葱花炒出香味
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6. 接着放黄豆芽翻炒
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7. 炒大约1分钟左右
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8. 加生抽调味，倒适量水烧开
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9. 水开后小火将黄豆芽煮至软烂时放入面条（没有全部放入）
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10. 将面条煮熟即可
小贴士
要等黄豆芽煮至软烂时再下面条。
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