芥蓝炒肉片
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思议sensitivity
前段时间吃的蔬菜比较单一，后来跟老耿唠叨了几次，碰巧几年有这么一趟他烧饭的机会，居然买了点芥蓝，加了点我烤的板栗肉就这样炒炒吃了。后来才发现他也上网搜过烧芥蓝的方法，大概没找到合适的就这样自创了！休息天的机会剩下的两根，加点精肉，黑木耳就这样被我利用掉了！
时间: 10分钟内
食材
芥蓝
250g
精肉
50g
水淀粉
适量
黑木耳
适量
步骤
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1. 准备好原料。 -
2. 芥蓝去皮切片，精肉切片加盐，鸡精，料酒，淀粉抓匀待用。
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3. 黑木耳提前泡好后洗净炒藕烫一遍。
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4. 热锅凉油，肉片翻炒变色。
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5. 加人芥蓝片。
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6. 翻炒均匀。
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7. 加人黑木耳，少许的水烧开。
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8. 加盐，鸡精调味，再淋点水淀粉勾芡。
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9. 翻炒均匀就可以。
小贴士
1.烧的时间不宜过长，营养容易流失。
2.勾芡的时候不要太厚，薄薄的一层就可以！
2.勾芡的时候不要太厚，薄薄的一层就可以！