茄子土豆炖肉
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Irony丶hyy
很家常的一道菜，很好吃，简单易做。
时间: 10-30分钟
食材
茄子
500g
土豆
400g
五花肉
250g
油
适量
盐
适量
葱花
适量
花椒面
适量
蚝油
适量
酱油
适量
蒜末
适量
步骤
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1. 锅烧热，放入适量植物油。 -
2. 加入葱花爆出香味。
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3. 加入五花肉片翻炒均匀。
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4. 加入适量酱油翻炒均匀。
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5. 加入土豆丁翻炒均匀。
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6. 加入茄子丁翻炒均匀。
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7. 加入适量清水炖。
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8. 炖熟以后加入适量盐。
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9. 加入蒜末。
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10. 加入蚝油搅拌均匀即可。
小贴士
无技巧。