茄子土豆炖豆角
8.2万热度
824收藏
收藏
|
夕阳equivalent
很常见的一道家常菜，简单又美味。
时间: 10-30分钟
食材
茄子
1个
豆角
250g
土豆
2个
盐
1勺半
五香粉
半勺
鸡粉
1勺
猪肉
1块
玉米油
适量
姜粉
半勺
步骤
-
1. 把土豆切块，茄子撕成长条，豆角去两头。 -
2. 把猪肉切成片，喜欢吃肉可以多放一点。
-
3. 锅中加入玉米油，油烧开放猪肉，炒一会加生抽，五香粉，姜粉。
-
4. 把土豆，茄子，豆角放锅里。
-
5. 炒一会加入适量的盐
-
6. 等到豆角炒到变色了，加入适量的清水，开始炖十五分钟。
-
7. 菜炖熟加一点鸡粉就可以出锅了
-
8. 开吃
小贴士
豆角一定炖熟才可以吃，以免中毒。