杏鲍菇炒年糕
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危险男爵半香
杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用
时间: 10分钟内
食材
杏鲍菇
250g
年糕
200g
油
5ml
盐
3g
胡萝卜
50g
蒸鱼豉油
8ml
大蒜
10g
步骤
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1. 准备食材 -
2. 将杏鲍菇胡萝卜切片，大蒜切段
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3. 锅内放油烧热，放入杏鲍菇
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4. 放入胡萝卜翻炒一分钟
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5. 放入年糕翻炒2分钟，适量放点水防止粘锅
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6. 放入蒸鱼豉油
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7. 放入蒜叶出锅
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8. 装盘
小贴士
炒年糕的时候放点水，防止粘锅
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