莲藕盒子
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讲道义colonist
外脆内软，外咸内甜，好一个混合口味。
时间: 10-30分钟
食材
五花肉
250g
莲藕
500g
油
适量
盐
适量
生粉
适量
小葱
适量
蚝油
适量
面粉
少许
步骤
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1. 新鲜莲藕洗净，削去皮，切成片。 -
2. 将肉切成肉沫，放少许盐、生粉、蚝油、香葱淹十分钟。
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3. 将肉泥均匀的涂抹在藕片上。
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4. 用少许面粉加一个鸡蛋，调成面粉糊糊。将藕片在面粉糊里过一圈。
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5. 锅里烧热油，将包上面粉糊的藕片放里面炸。
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6. 炸成金黄，捞出，洒上少许葱花，即可。
小贴士
面粉糊稍浓一点，藕要选甜、脆的，不是做汤的粉藕。
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