桂花水晶糕
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四叶草
桂花性温味辛，具有健胃、化痰、生津、散痰、平肝的作用，能治痰多咳嗽、肠风血痢、牙痛口臭、食欲不振、
时间: 10分钟内
食材
凉粉
20g
白糖
10g
水
适量
桂花
适量
步骤
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1. 准备凉粉，白糖，新鲜桂花 -
2. 将凉粉倒入碗，然后用水将凉粉调成糊，加入白糖搅拌均匀
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3. 将新鲜桂花用开水淖下，放模内
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4. 将凉粉糊煮开后搅拌于糖溶化
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5. 趁热倒入模内，等冷却后出模即可
小贴士
桂花要先淖水，去除涩味
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