桂花水晶粽
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麻辣小龙虾大面团
西米做成粽子,不仅看着有食欲,而且吃起来也是Q弹好吃,再加上自己家做的桂花,真是花香怡人,西米粽是淡淡的甜,吃起来是一点儿也不腻!
时间: 1-2小时
食材
西米
200g
玉米油
10g
糖粉
20g
糖桂花
适量
粽叶
适量
步骤
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1. 准备好200克的西米。
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2. 粽叶提前泡好洗净,并用热水焯10分钟备用。
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3. 加入糖粉,桂花,油和没过西米的水,
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4. 拌匀。
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5. 取两片粽叶,叠在一起,卷成一个圆锥形,舀入拌好的西米,把上面的叶子翻下来,顺着包成一个三角形的形状。
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6. 用绳子扎紧。
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7. 全部包好后,加入没过粽子的冷水,煮半个小时即可。
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8. 煮好后就可以盛出来。
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9. Q弹好吃的西米粽就好了!
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粽子一定要扎好,要不,西米会漏出来哦!
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