白灼芦笋
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桌茁偾臼霸_
芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和蔬菜，特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等，具有调节机体代谢，提高身体免疫力的功效，据说减肥功效也很好，来一盘清新的白灼芦笋当我的减肥餐
时间: 10-30分钟
食材
芦笋
200克
干辣椒
2个
花生油
适量
生抽
适量
酱油
适量
蚝油
适量
白砂糖
适量
盐
少许
蒜末
适量
姜末
适量
步骤
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1. 芦笋洗净对白切开，这样焯水容易断生 -
2. 水烧开滴点油，放点盐，把芦笋焯至断生
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3. 焯好后捞到凉水中
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4. 美、蒜切末
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5. 红辣椒剪丝，最好用鲜的红辣椒
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6. 捞出芦笋摆在盘子上，在芦笋上面放上姜蒜末、辣椒丝
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7. 生抽、酱油、蚝油、白砂糖调汁，倒在锅里烧开，浇在芦笋上
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8. 浇了汁后的样子
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9. 锅里放油烧热
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10. 把热讷浇在蒜来上就可以吃了
小贴士
1、生抽、蚝油、酱油里都带盐，所以做汁时不需要再放盐了
2、焯芦笋在水里放盐和油会更加翠绿
2、焯芦笋在水里放盐和油会更加翠绿
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