白灼芦笋
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爱发呆
白灼芦笋,超级简单的做法,美味又吃不胖
时间: 10分钟内
食材
芦笋
300g
大蒜
10g
干辣椒
1个
植物油
15g
花椒
2g
生抽
2小勺
蚝油
1小勺
步骤
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1. 准备芦笋、大蒜 -
2. 芦笋切去老茎 或者一根根耐心削皮也行，把下半部分的老皮削掉，里面还是很脆的
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3. 锅内烧开水 滴入几滴油 放入芦笋焯水
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4. 充分过凉
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5. 大蒜切碎
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6. 芦笋摆入盘中 放入适量生抽和蚝油
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7. 撒上蒜末，干辣椒切丝放在上面
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8. 锅里热油，放几粒花椒 烧热
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9. 趁热浇在蒜末和辣椒丝上 吃的时候拌匀
小贴士
给芦笋焯水的时候滴几滴植物油，可以让芦笋颜色碧绿
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