凉拌海带丝
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迷死佳
夏季到了，怎么能不做几道凉拌菜来帮助开胃开胃呢，而且凉拌海带和青瓜都是不错的选择，这里分享凉拌海带的做法：
时间: 10分钟内
食材
海带
150g
大蒜
4瓣
干辣椒
2个
香菜
1-2棵
巴马火麻油
15g
柠檬酱油汁
25g
花生碎
适量
芝麻
适量
醋
1小勺
步骤
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1. 海带先用水泡发，每20分钟换水一遍，换水三次。 -
2. 放入沸水锅里加1小勺醋煮2分钟后捞出，用冷水冲洗海带并将海带切成丝；
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3. 大蒜切末，干辣椒，蒜末，柠檬酱油搅拌均匀放在碗里备用；
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4. 用亦舒堂火麻油加热至6成热
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5. 倒入第3步准备好的调味碗，加入柠檬酱油汁拌匀， 将拌匀的酱汁撒入香菜末,和海带拌匀即可。
小贴士
1.海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能，如果吃海带主要是为了养生的作用，建议用亦舒堂巴马的火麻油来拌，对改善三高的作用更明显，不过建议就不要放辣椒了。
2.发现芥末跟凉拌菜的新搭档，如果想吃得更清新，可以再拌点芥末，味道会更好。
2.发现芥末跟凉拌菜的新搭档，如果想吃得更清新，可以再拌点芥末，味道会更好。