山药炒黑木耳
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五月你来
这道菜要是在炎热的夏天我会焯熟后凉拌食用，春的季节，我就用快速爆炒的方式烹饪此菜，简单的食材，营养丰富全面。
时间: 10分钟内
食材
山药
350g
黑木耳
5g
胡萝卜
70g
油
适量
盐
适量
大蒜
适量
小葱
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 准备食材 -
2. 山药和胡萝卜去皮后切片洗净，黑木耳泡发后洗净
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3. 大蒜切片，小葱切葱花
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4. 锅内水开后下入食材焯水后捞起冲凉沥干水分
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5. 热锅油温5分热下入蒜片爆出香味
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6. 再把食材全部倒入煸炒出香味
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7. 加盐煸炒均匀
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8. 加入鸡精煸炒均匀后熄火出锅
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9. 撒上葱花上桌
小贴士
1.山药洗净切片后要泡入清水里以免发黑。
2.整个过程快速烹饪调味即可
2.整个过程快速烹饪调味即可
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