蒸榆钱儿
2.3万热度
160收藏
收藏
|
单身discourse
每年到榆钱上市的时候，都要买上一些，拿来蒸或炒，清新，可口。榆钱果实中含有烟酸、抗坏血酸等酸性物质。同时，还含有大量的无机盐，可健牌和胃,治食欲不振。
时间: 10-30分钟
食材
榆钱
50g
盐
适量
面粉
适量
醋
适量
酱油
适量
辣椒粉
适量
香油
适量
步骤
-
1. 榆钱泡一会儿，洗干净 -
2. 控水
-
3. 放面粉拌匀
-
4. 放盐拌匀
-
5. 放入蒸锅
-
6. 蒸十分钟
-
7. 用香油、醋、酱油、辣椒粉调成料汁
-
8. 浇在榆钱上
-
9. 上桌喽
小贴士
可以根据个人口味调制料汁。