发财圆蹄
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悉哀伤的月季
新年就要到了我们这过年都吃发财圆蹄，寓意恭喜发财，团团圆圆之意！预祝各位新年快乐！
时间: 1-2小时
食材
猪蹄
1500g
鱿鱼须
适量
盐
适量
干发菜
适量
干贝
适量
香菇
适量
木耳
适量
虾米
适量
蚝豉
适量
步骤
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1. 肉洗净用开水煮二十分钟左右 -
2. 木耳泡开撕碎
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3. 发菜用冷水泡开
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4. 其它材料用水稍微冲洗干净
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5. 肉煮好后在皮上刷上蜜糖
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6. 开油锅把皮煎至金黄色
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7. 装盘放上所有材料撒上盐
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8. 入锅蒸一至两小时至绵软
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9. 开吃
小贴士
1、蜜糖要用水稀释后再刷，不然颜色太暗不好看。
2、煎皮时油可稍微放多些，也可用炸的。
2、煎皮时油可稍微放多些，也可用炸的。