发财汤圆
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亦菡砌
发财汤圆端上桌,众人的眼睛都亮了,一口一个全抢着吃
时间: 30分钟-1小时
食材
糯米粉
300g
芝麻白糖馅料
300g
胡萝卜泥
适量
紫甘蓝汁
适量
波菜汁
适量
枸杞
适量
步骤
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1. 备好的三种颜色,胡萝卜泥,波菜汁,紫甘蓝汁
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2. 胡萝卜泥里加入元宵粉和成的面团
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3. 紫甘蓝汁加糯米粉和成的面团
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4. 波菜汁加糯米粉和成的面团
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5. 这个是清水和成的糯米粉团
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6. 芝麻磨细和白糖拌好的馅。
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7. 枸杞子提前泡下。
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8. 以胡萝卜泥馅为例,取一块差不多大小的面团,和圆手压扁,放上芝麻馅。
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9. 收口和成汤圆,然后把其它的都和成汤圆
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10. 坐锅烧水,水开后把汤圆下锅煮
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11. 加入枸杞一起煮
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12. 看汤圆全浮起来了,再稍煮就可以出锅了.
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汤圆下锅煮,一般来说,浮起来就熟了,但是刚刚浮起来的,里面的馅料还没有化开,要稍多煮,但不宜久煮。久煮就破啦
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