发财汤圆
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亦菡砌
发财汤圆端上桌,众人的眼睛都亮了,一口一个全抢着吃
时间: 30分钟-1小时
食材
糯米粉
300g
芝麻白糖馅料
300g
胡萝卜泥
适量
紫甘蓝汁
适量
波菜汁
适量
枸杞
适量
步骤
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1. 备好的三种颜色，胡萝卜泥，波菜汁，紫甘蓝汁 -
2. 胡萝卜泥里加入元宵粉和成的面团
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3. 紫甘蓝汁加糯米粉和成的面团
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4. 波菜汁加糯米粉和成的面团
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5. 这个是清水和成的糯米粉团
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6. 芝麻磨细和白糖拌好的馅。
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7. 枸杞子提前泡下。
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8. 以胡萝卜泥馅为例，取一块差不多大小的面团，和圆手压扁，放上芝麻馅。
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9. 收口和成汤圆，然后把其它的都和成汤圆
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10. 坐锅烧水，水开后把汤圆下锅煮
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11. 加入枸杞一起煮
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12. 看汤圆全浮起来了，再稍煮就可以出锅了.
小贴士
汤圆下锅煮，一般来说，浮起来就熟了，但是刚刚浮起来的，里面的馅料还没有化开，要稍多煮，但不宜久煮。久煮就破啦