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玫瑰饼干
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tread香烟
这个玫瑰饼干我没打算要做的,昨晚把巧克力玫瑰发到微信里,朋友见到了,要我给他做一束送给女朋友作为礼物,既然答应人家就要做,考虑到现在做巧克力容易化,所以把它换成了饼干,容易带也不会化。于是今天一早就起来完成,饼干做得不太理想,不过也能见人吧,愿他们有情人终成眷属,天天都是情人节!
时间: 1-2小时
食材
低筋面粉
200g
黄油
80g
鸡蛋
40g
糖粉
40g
食用红色素
2滴
步骤
  • 1. 准备所需材料。
  • 2. 把糖粉加入软化的黄油里。
  • 3. 用打蛋器把黄油打发。
  • 4. 再分三次加入鸡蛋液。
  • 5. 打发至黄油与蛋液完全融合一起
  • 6. 再筛入低筋面粉黄油里。
  • 7. 加入2滴色素。
  • 8. 然后再拌匀,揉搓成面团。 (现在天热放冰箱冷藏1小时)如果是冬天直接做就可以。
  • 9. 将揉好的面团用擀平, 用圆形模具印出小圆。
  • 10. 再4个垫在一起。
  • 11. 由底下卷向上
  • 12. 再在中间用刀切断。
  • 13. 然后用手把花瓣轻轻的弄开。
  • 14. 依次做好全部的。
  • 15. 烤箱预热180度,放中层烤20分钟。
  • 16. 出炉后待完全冷却后,即可进行包装。
小贴士
擀面团的时候要轻轻的擀,因为面团很容易粘着擀面杖,印好小圆后取不出来时,可以用刮刀,轻轻一铲就很轻易的出来。
面团刚开揉会比较散,多揉一会就成团的。
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