香酥腰果
5.2万热度
108收藏
收藏
|
俊逸
虽然每次看到老爹喝酒都有把他酒杯扔楼下的冲动、、可还是想着为他做了下酒的小菜、省的干喝酒伤身体、又气又心疼、矛盾得不得了、、朋友说爸爸人老了、工作上也不顺心、叫什么中年失意症候群、作人子女的要多体贴他、陪他说说话、君君无数次跟自己说不要和爸爸置气不要和爸爸置气、要温柔体贴、可是一看到他喝了酒消沉的样子、说一些自己老了没用了之类的话、就气不打一处来、火爆脾气一下子就上来了、可是跟他发了火看他可怜兮兮的样子、我比他还难过、还想哭、又不知道怎么安慰他、爸爸年轻时也算数一数二的好手、老了受人排挤刁难处处不顺心、君君想告诉爸爸、、作为儿女不在乎你赚多少钱、不在乎你有没有能力为我撑起一片天、我、想要的只是一家人开开心心、父母身体健康而已……暗暗发誓、以后找男朋友坚决不找抽烟、嗜酒的……
时间: 30分钟-1小时
食材
腰果
300g
白砂糖
4匙
步骤
-
1. 腰果洗净、 市面上卖的腰果分为完整的和一半的、君君觉得如果是自己吃、买一半的那种腰果虽然品相不太好、但是价格便宜了1/3、口感也没什么不同、非常实惠、
-
2. 放入锅中
-
3. 加入白砂糖
-
4. 加入适量水、水量正好没过腰果正好、 中小火煮至水干、其间翻炒一下下、 让糖浆均匀地裹在腰果上、
-
5. 盘子里抹上油防粘、 将煮好的腰果盛入盘中放凉、
-
6. 锅内放油、小火烧热、 放入煮好的腰果
-
7. 炸到这种成色就关火、 利用余温继续炸至金黄色、
-
8. 捞出沥油、 本来还应该把炸好的腰果放在吸油纸上吸干多余的油分、可是老爹一看我给他做下酒菜、还没等凉下来就端走享用了……囧……
-
9. 我想说、腰果凉下来会更脆……
小贴士
腰果本身就是高油高热量的、不能吃太多、
君君个人比较喜欢生吃、
这种炸过的腰果虽然口感要胜于生腰果、但是那么多糖那么多油……
减肥中的人表示不敢碰╮(╯_╰)╭
君君个人比较喜欢生吃、
这种炸过的腰果虽然口感要胜于生腰果、但是那么多糖那么多油……
减肥中的人表示不敢碰╮(╯_╰)╭
-
这道菜的其他做法
-
香酥腰果炒莴笋
113收藏2万热度 -
香酥腰果
41收藏6.5万热度 -
『香酥腰果』(有难度,不适合厨房新手)
36收藏6.1万热度 -
香酥腰果炒西芹
95收藏4.2万热度 -
香芹腰果
147收藏7.5万热度