鸡肉卷面疙瘩
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credit孤独
母亲今年已经89高龄了，生活还能自理。记得小时候母亲忙于工作，没有时间做饭，就经常做面疙瘩给我们兄弟吃。在这个母亲节里给母亲做一碗面疙瘩，主要是考虑到面疙瘩易于消化，并且在食材搭配上也花了一点心思，首先选用了鸡肉卷，鸡肉营养丰富又易于吸收，很适合老年人食用。其次选用的油菜、西红柿，都是适合老年人食用的蔬菜。再就是紫菜，富含多种微量元素，特别适合老年人食用。虽然成品看上去不起眼，但包含了做子女的一片心意。在此祝母亲节日快乐！健康长寿！
时间: 10分钟内
食材
面粉
150g
鸡肉卷
3个
油菜
150g
西红柿
150g
油
适量
盐
适量
紫菜
适量
步骤
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1. 将油菜洗净 -
2. 西红柿洗净切块
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3. 紫菜切碎
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4. 鸡肉卷三个，超市买的
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5. 取面粉150克，加水制成面糊
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6. 先起油锅将油菜、西红柿炒熟装起
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7. 锅里加水，加入紫菜，用大火烧开
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8. 然后分小块拨入面糊，全部面糊拨入后再将炒好的油菜、西红柿倒入锅内，继续煮至沸腾。
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9. 装碗后即可吃起。
小贴士
无技巧，但要有爱心。