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番茄鸡毛菜面疙瘩
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Cheers-Love
这是今天的早餐,简单快手的面疙瘩,也不失营养,吃完后我都出汗了。大家也可以试试哦,很简单,方便的。
时间: 10-30分钟
食材
番茄
1个
小麦面粉
150g
虾米
少许
鸡毛菜
适量
65g
少许
葱花
少许
少许
步骤
  • 1. 蕃茄顶部划十字刀。
  • 2. 插进1根筷子,放火上烤一会。
  • 3. 去皮。
  • 4. 切丁备用。
  • 5. 虾米先泡会水,再冼净备用。
  • 6. 鸡毛菜洗净备用。
  • 7. 面粉中慢慢倒和65克的水,边倒边快速的用筷子搅拌。
  • 8. 锅里加少许油,倒和葱花和虾米,煸炒至发出香味。
  • 9. 加入切好的蕃茄丁。
  • 10. 炒软。
  • 11. 加入适量清水。
  • 12. 烧开后加入面疙瘩。
  • 13. 最后加入鸡毛菜,盐调味。
小贴士
1、本来应该再加鸡蛋的,吃的时候才想起来。
2、蕃茄也可以换成其他的食材。
3、在拌面疙瘩的时候,水要慢慢的倒,拌的速度要快。
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