芸豆芝麻花生酥
8.3万热度
1.2万收藏
收藏
|
瘟恳牟直揭
正好休息,在家里给母亲做些爱吃的小点心,就算是尽了自己的一点心意吧,记得小时候家里很穷,逢年过节,走亲戚的总会送一些礼盒的小点心,小时候就觉得那真是最好吃的美味了,和哥哥姐姐分着吃,我是家里的老幺,母亲总是偷着留几块给我,我总是让妈妈也吃一块,可是母亲却说她不喜欢吃,那个时候我真的以为是妈妈觉得太甜了,不爱吃,长大了才晓得,其实是母亲不舍得吃,花了一上午的时间给母亲做上这么一盒酥饼,给母亲快递过去,母亲吃在嘴里也甜在了心里!想说一句:妈妈,我爱你!
时间: 10-30分钟
食材
小麦面粉
350g
玉米油
130g
黑芝麻
适量
鸡蛋
1
芸豆芝麻花生馅
适量
步骤
-
1. 1、油酥面:150克面粉和70克油,和成面团 2、水油面;200克面粉和60克油,适量水和成面团,放点盐
-
2. 醒30分钟后,分别分成小剂子
-
3. 取一个水油面按扁,包一个油酥进去,捏紧
-
4. 全部包好
-
5. 取一个剂子擀长,卷起
-
6. 全部卷好后,用保鲜膜盖上,醒10分钟
-
7. 第二次重复之前的动作,再次卷好
-
8. 再醒10分钟
-
9. 用高压锅把白芸豆煮好后,碾成泥,加入白糖炒至干爽,再加入黑芝麻,和花生碎即成馅
-
10. 拿起一个剂子从上到下按扁,放入馅
-
11. 全部包好
-
12. 放在烤盘里,刷上一层鸡蛋液
-
13. 撒上黑芝麻
-
14. 烤箱180度,烤20分钟
小贴士
芸豆馅里也可以添加别的干果,比如葡萄干,核桃都是不错的搭配
-
热门菜谱
-
糖醋核桃鸡丁
119收藏509.2万热度 -
【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲
131收藏402.3万热度 -
皮蛋豆腐
23收藏319.3万热度 -
红糖馒头
58收藏245.2万热度 -
蒸螃蟹
40收藏170.4万热度
相关菜谱
-
芝麻花生酥
呩衣莳绱浦绱1.5万热度135收藏 -
芝麻花生酥~超简单传统糕点
荡淡10.9万热度11收藏 -
芝麻花生酥
溯曲1.4万热度187收藏 -
芝麻花生酥糖(低甜麦芽糖
酒柠后31.2万热度44收藏 -
黑芝麻花生酥饼
穿草裙的少女阿1.7万热度181收藏 -
芝麻花生酥饼
灸哑谎祭缴11万热度116收藏 -
芝麻花生酥
鸡蛋6.9万热度109收藏 -
芝麻花生酥
没有南山南7.4万热度98收藏