豆腐干炒肉片
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旧爱时光庚
豆腐干是孩子最喜欢的菜了，有的时候我都觉得他上火排除在外。但是孩子喜欢下饭，偶尔做做味道还不错。
时间: 10分钟内
食材
豆腐干
250g
腿肉
200g
盐巴
适量
盐
适量
料酒
1汤勺
生抽
1汤勺
味精
适量
十三香
适量
香葱
1棵
步骤
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1. 材料：豆腐干250克 腿肉200克 香葱1棵 调料：料酒1汤勺 生抽1汤勺 盐巴适量 味精适量 十三香适量 -
2. 把肉和香葱洗干净切小块
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3. 放入锅内熬油
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4. 待肉变黄倒入香葱爆香、
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5. 倒入瘦肉炒至变色
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6. 倒入豆腐干翻炒均匀
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7. 倒入料酒
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8. 倒入生抽翻炒
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9. 倒入盐巴和味精翻炒入味
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10. 在起锅前倒入十三香。
小贴士
*肥肉要切薄片容易出油炒熟，有肥肉所以我急没有用调和油了。
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