酒酿蛋花小圆子
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小汤圆gnaw
今天是元宵佳节，按照风俗是要吃汤圆的。做了道酒酿蛋花小圆子，制作简单，营养丰富哟！最重要是的很好吃呢。甜而不腻，软糯可口，淡淡的酒香，让人回味无穷。
时间: 10分钟内
食材
小汤圆
250g
鸡蛋
1只
酒酿
2勺
红糖
2勺
步骤
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1. 准备好食材 -
2. 鸡蛋打入碗中
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3. 搅拌均匀
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4. 锅中放入适量的水煮沸
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5. 倒入汤圆
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6. 汤圆浮起，倒入蛋液并用筷子搅拌成蛋花，关火
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7. 放入两勺红糖
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8. 放入两勺酒酿，搅拌均匀即可起锅
小贴士
喜欢红糖的味道，也可以加白糖或冰糖