米酒蛋花小圆子
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系念pumpkin
香甜的米酒和软糯的小圆子，即使是没有胃口的早上来一碗，也会觉得很好喝。真是特别适合早餐呢！自己可以用糯米粉搓小圆子，我更喜欢用成品的小圆子，口感好，又省事。想吃的时候随时都可以煮一碗！
时间: 10分钟内
食材
小圆子
150g
米酒
100g
鸡蛋
1个
枸杞子
15粒
步骤
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1. 准备食材。鸡蛋打散，枸杞用水冲净。 -
2. 锅中放水烧开，加入小圆子，用勺子轻轻搅动几次，以防小圆子沉底。
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3. 煮到小圆子浮起。
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4. 加入米酒煮开。
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5. 加入枸杞，打入蛋花出锅。
小贴士
加入米酒之后煮开即可，不要久煮。