甜酒蛋花汤圆
4.8万热度
173收藏
收藏
|
高大bid
冬天到了，起床靠勇气啊！但是早上来碗热乎乎、甜蜜蜜的早餐并不是梦哦！甜酒鸡蛋汤圆，绝对是起床困难户的福音！简单、快捷、营养加倍哦！
时间: 10-30分钟
食材
糯米粉
100g
糖
适量
甜酒
适量
鸡蛋
1个
步骤
-
1. 糯米粉放适量白糖和水，揉成团 -
2. 烧开一碗水
-
3. 把甜酒倒进去，烧开
-
4. 糯米团搓成小丸子
-
5. 把丸子倒进甜酒里
-
6. 煮至丸子浮起，淋入蛋液
-
7. 用筷子快速划圈搅散，放适量糖调味即可出锅
小贴士
1、糯米丸子里面稍微放些糖，口感更好。
2、鸡蛋液淋入，用筷子快速打散。
2、鸡蛋液淋入，用筷子快速打散。