萝卜烧肉
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心事stillness
吃萝卜讲究季节，冬天的萝卜寒人参，这话说的一点也不错。平时吃萝卜，觉得苦涩难以下咽，但冬天的萝卜绝对美味，带着淡淡的甜味儿，和肉一起烧出来，绝对的天生一对，焖出来的肉油而不腻，萝卜则是鲜甜可口。
时间: 30分钟-1小时
食材
白萝卜
4个
五花肉
250g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
八角
1个
步骤
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1. 白萝卜洗净，削去根须 -
2. 改刀切成小块状
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3. 热锅下油，炒香五花肉
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4. 倒入切好的白萝卜
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5. 加一个八角增香
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6. 加适量老抽上色
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7. 加适量开水焖煮
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8. 中火焖煮约20分钟后，加适量盐调味
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9. 大火收汁出锅
小贴士
萝卜和肉一起焖煮到熟透，越发地香甜好吃。