红萝卜烧肉
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pest老发呆
我老妈喜欢吃肥肉，于是做了红萝卜烧肉，时间比较紧，用的高压锅，口感没有小锅慢慢红烧的好吃。
食材
红萝卜
600g
猪肉
300g
油
100g
盐
适量
姜
5g
蒜
5g
豆瓣酱
10g
老抽
适量
鸡精
适量
香葱
适量
五香粉
适量
步骤
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1. 红萝卜去皮洗尽 -
2. 切段
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3. 肥肉，瘦肉都有，切块
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4. 油烧热后下肉翻炒
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5. 加入姜、蒜、酱和适量的老抽、五香粉翻炒，炒香
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6. 倒入红萝卜翻炒2分钟
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7. 转入高压锅加入适量的水煮8分钟，加入鸡精就可以了
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8. OK
小贴士
比较简单，没有技巧。