首页 菜谱分类 食材大全 排行榜 积分商城 APP下载
发布菜谱
您的位置: 首页>菜谱分类>心心相印水饺——七夕送他
心心相印水饺——七夕送他
7.3万热度
828收藏
收藏
|
分享
periodical企鹅
七夕，是中国的情人节，虽然大部分人都拥向了2月14日，可是中国人在中国，七夕还是应该重视的。　　作为老夫老妻，生活早就过成了平淡，成天被琐事缠身，除了除夕，任何节日都不放在眼里。可是平淡的生活还是需要色彩来添加。　　水饺是再普通不过的面食，可是花点心思变个形状，它的意义就不同了。
时间: 30分钟-1小时
食材
小麦面粉
1000g
五花肉
300g
圆白菜
500g
胡麻油
适量
盐
适量
香油
适量
花椒粉
适量
姜粉
适量
十三香
适量
鸡精
适量
料酒
适量
葱末
适量
蒜末
适量
步骤
  • 1. 五花肉切成片，再切成丝，最后切成小丁。
  • 2. 剁成肉末。
  • 3. 肉馅中放入花椒粉、姜粉、十三香、葱末、蒜末、盐、老抽、料酒、鸡精、胡麻油拌匀。
  • 4. 拌好的肉馅放在一边待用。
  • 5. 圆白菜切成丝。
  • 6. 剁成末，挤去水分。
  • 7. 放到肉馅中，放入香油，拌匀。
  • 8. 面粉中放入清水，和成稍硬的面团。
  • 9. 盖上湿布或保鲜膜，醒十五分钟到二十分钟。
  • 10. 将面团搓成长条。
  • 11. 切成小剂子。
  • 12. 将剂子按扁。
  • 13. 擀成圆片，用模具做成心形。
  • 14. 做好的心形面片。
  • 15. 取一面片，中间放上馅。
  • 16. 再取一面片，放在上面，四周捏紧。
  • 17. 边上压上纹路。放到开水锅中，煮熟。
小贴士
1.剁圆白菜的时候，放点盐，更容易快速剁好。
2.拌馅时，最好放香油，更容易入味。
3.煮饺子时，往水中放点盐，煮出的饺子不容易粘在一起。
这道菜的其他做法

心心相印水饺

89收藏
6万热度

心心相印饼干

147收藏
1.5万热度

心心相印皮冻

157收藏
1.4万热度

海洋之心-七夕送给最爱的TA

172收藏
2万热度

心心相印

200收藏
10.1万热度
热门搜索
家常菜
下饭菜
快手菜
早餐
鸡蛋
烘培
汤羹
孕妇
主食
热门菜谱

黑豆豆浆

918收藏
651.7万热度

干捞云吞面 （附加秘制干捞面酱）

36收藏
414.4万热度

腊肉蚕豆笋丁

30收藏
297.5万热度

西洋菜筒骨汤

722收藏
238.6万热度

猴头菇乌鸡汤

946收藏
203.2万热度
相关菜谱