巧克力汤圆
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用巧克力做馅的汤圆也许不常吃,一般传统都吃豆沙或黑芝麻的,但在今天你可以试试巧克力馅的,那真是太应景了,中西合璧,美轮美奂,一口咬下去,就能感到舌尖上丝滑的巧克力的甜蜜~糯米本身就有极佳的食疗功效,补气暖胃,而巧克力却能愉悦心情带来浪漫,纯朴温润的糯米和甜甜蜜蜜的巧克力正好可以安抚,滋补这个时节的肠胃和心情。
时间: 10-30分钟
食材
糯米粉
200g
开水
适量
牛奶巧克力
适量
步骤
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1. 将糯米粉放在玻璃碗中。
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2. 加开水水,用筷子搅拌柔成雪花状。
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3. 稍凉后揉成面团,盖湿布备用。
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4. 捏适量大小的糯米粉团,放上巧克力。
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5. 包裹好巧克力后搓圆。
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6. 全部包好后。
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7. 大火煮水,水开将捏好的汤团入锅,汤团浮起即可。
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8. 装碗,甜甜蜜蜜的巧克力汤圆就可以食用啦。
小贴士
一定要等汤团浮起才可捞出食用。
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