椰香花朵小饼
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ohm天穹
椰蓉面包、饼干、蛋糕、月饼，面粉和椰蓉结合制作的很多甜点，应为椰香更加的浓郁，椰蓉也应为面粉的支持突出了独特的香气和口感，真的是天生的绝配。这款饼干可以在情人节当作情人节礼物，或者在大小朋友们的生日送给他们吃，亲手做的除了健康美味外，还多了一番心意，最重要的是操作简单，几乎不会失败的哦。配方约做170g饼干，30块左右
时间: 30分钟-1小时
食材
低筋面粉
90g
椰蓉
10g
黄油
70g
盐
少许
香草精
少许
杏仁粉
10g
椰蓉
适量
泡打粉
少许
鸡蛋
8g
糖粉
25g
步骤
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1. 准备好材料 -
2. 黄油室温软化加入糖粉
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3. 搅拌均匀
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4. 加入杏仁粉、椰蓉、低筋面粉、泡打粉
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5. 拌匀成面团，装入食品袋放入冰箱冷藏30分钟
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6. 准备花朵模具，和裱画嘴
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7. 把冷藏30分钟后的面团取出幹成0.4厘米厚的面片
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8. 用花朵模具压出花形
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9. 去掉多余的面团成团
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10. 用裱画嘴的底部去除花心。多余的面再揉成团重复7-10的操作
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11. 做好的饼干坯仔仔烤盘上
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12. 表面撒少许椰蓉，170度上下火烤15分钟。
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13. 晾凉后会变的酥脆可口
小贴士
1、不同烤箱适当调整烘烤时间，表面金黄即可，不要烤的颜色太深，影响美观
2、面粉吸水性不同，面团不要太湿刚好揉成面团即可，若面团不理想，可以调整鸡蛋和低筋面粉的用量
2、面粉吸水性不同，面团不要太湿刚好揉成面团即可，若面团不理想，可以调整鸡蛋和低筋面粉的用量
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