紫薯土司
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凑整
好羡慕朋友们做的土司啊，所以我也换了一个三能土司模，不过什么事情都要亲自动手实践，看起来很简单的土司，我第一次却不怎么成功，可能是面团太小了，可能是…………总之，差强人意啊！
时间: 30分钟-1小时
食材
高筋面粉
300g
牛奶
150ml
黄油
适量
盐
适量
紫薯
适量
鸡蛋
1个
酵母
5g
步骤
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1. 鸡蛋及牛奶都放入面包桶里 -
2. 放入白糖 面粉 酵母
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3. 放入少量的紫薯泥 和面档
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4. 和面二十分钟后 出粗膜
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5. 加入黄油 继续和面
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6. 和好了 发酵
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7. 发好的面团 取出松弛 排气
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8. 紫薯泥中放入适量的白糖 搅拌均匀
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9. 取面团的大约三分之一 擀开
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10. 放入紫薯泥
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11. 卷起来
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12. 卷好的面坯子
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13. 放入土司模中 二发
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14. 发好的面团
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15. 刷蛋液
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16. 放入烤箱里 上下195度 烤20分钟
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17. 烤好了 有点小哟
小贴士
下次面团取 一半大约150克左右再试一试
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