紫薯土司
7.1万热度
844收藏
收藏
|
凑整
好羡慕朋友们做的土司啊,所以我也换了一个三能土司模,不过什么事情都要亲自动手实践,看起来很简单的土司,我第一次却不怎么成功,可能是面团太小了,可能是…………总之,差强人意啊!
时间: 30分钟-1小时
食材
高筋面粉
300g
牛奶
150ml
黄油
适量
盐
适量
紫薯
适量
鸡蛋
1个
酵母
5g
步骤
-
1. 鸡蛋及牛奶都放入面包桶里
-
2. 放入白糖 面粉 酵母
-
3. 放入少量的紫薯泥 和面档
-
4. 和面二十分钟后 出粗膜
-
5. 加入黄油 继续和面
-
6. 和好了 发酵
-
7. 发好的面团 取出松弛 排气
-
8. 紫薯泥中放入适量的白糖 搅拌均匀
-
9. 取面团的大约三分之一 擀开
-
10. 放入紫薯泥
-
11. 卷起来
-
12. 卷好的面坯子
-
13. 放入土司模中 二发
-
14. 发好的面团
-
15. 刷蛋液
-
16. 放入烤箱里 上下195度 烤20分钟
-
17. 烤好了 有点小哟
小贴士
下次面团取 一半大约150克左右再试一试
-
热门菜谱
-
【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲
131收藏402.3万热度 -
腊肉蚕豆笋丁
30收藏297.5万热度 -
红糖馒头
58收藏245.2万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度 -
玉米面发糕
28收藏169.6万热度