南瓜汤圆
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molecular柯南
婆婆这里吃实心汤圆的挺多的,煮好了粘糖吃,有点像糖不甩了哈。一般农村也把这个叫做“茶”,有客人来时会做来待客,大小宴席之前也会煮上这“汤圆茶”叫做糖茶。喝了茶之后宴会才会开始。我加了些南瓜,很好吃,这也是女儿爱吃的糯米点心。也可以用些芝麻做馅。
时间: 10-30分钟
食材
南瓜
300g
糯米粉
150g
白砂糖
适量
步骤
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1. 准备好食材。南瓜去皮切小块。
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2. 上锅蒸熟。
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3. 装入料理机杯子。
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4. 开启蔬果档,打成南瓜泥。
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5. 加入糯米粉和成面团。
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6. 搓条切剂子。
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7. 搓圆即可。
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8. 锅里水开,加入汤圆煮至浮起即可。
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9. 装碟。蘸糖吃。
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1、和面团时添入糯米粉和成团即可。
2、也可以包入馅料。
2、也可以包入馅料。