南瓜汤圆
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明亮prescription
前几天就想着做南瓜汤圆,早上又要打退堂鼓,不过想到小米家的早餐天天那么丰富,做蛋糕就像做米饭一样简单。我又有了力量了。软软糯糯的,香香甜甜的,真好吃,七夕快乐哦。
时间: 10分钟内
食材
糯米粉
200g
南瓜
40g
花生
适量
绵白糖
适量
步骤
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1. 南瓜洗净,去皮,切薄片
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2. 放到微波炉里叮2分钟
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3. 期间,准备炸好的花生米
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4. 捣成花生碎,加入适量的绵白糖,拌匀
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5. 南瓜放凉后,用大勺子压碎
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6. 准备糯米粉
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7. 南瓜碎里加入适量的糯米粉
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8. 加适量的温开水
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9. 揉成光滑的糯米粉团
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10. 再搓成长条,切成等份的小剂子
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11. 拿一个小剂子,搓成圆形
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12. 按捏成四周薄,中间厚
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13. 加入调好的馅料
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14. 收口,搓圆
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15. 放到事先撒上糯米粉的盘子里
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16. 烧开水,放入做好的汤圆,等汤圆浮起煮3分钟即可
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17. 开吃咯
小贴士
如果想要让馅有粘糊糊的口感,可以加入一勺熟糯米粉。