香橙鸡翅
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好帅
放暑假后表妹来我家住了一段时间，她最爱吃鸡翅（好像所有小孩子都爱吃鸡翅，尤其是油炸的）吃多了油炸食品，就想着给她做点健康点的。
时间: 10-30分钟
食材
鸡翅
250g
橙子
1个
油
适量
盐
适量
料酒
适量
酱油
适量
胡椒粉
适量
耗油酱
适量
白糖
适量
步骤
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1. 鸡翅洗净，背面用刀划两下 -
2. 把橙子切开
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3. 挤出橙汁
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4. 鸡翅中放料酒、少许酱油、耗油酱、盐、白糖、胡椒粉，再倒入少许橙汁，腌制2小时
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5. 锅中倒油，放入鸡翅煎至两面金黄
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6. 煎好的鸡翅中倒入少许酱油、腌鸡翅的汤汁和剩下的橙汁、少许清水、姜丝
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7. 小火把汤汁收干
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8. 把橙子摆盘
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9. 把鸡翅放在中间
小贴士
鸡翅腌制的时间越长越入味
煎的时候先煎带皮的一面
煎的时候先煎带皮的一面
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