香煎鸡翅
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惜安夜梦萧寒
鸡翅它是整只鸡中最可口的部分。肉质细嫩，不管怎么做。都是很受欢！
鸡翅的做法很多：可乐鸡翅，红烧鸡翅，啤酒鸡翅，蜜汁鸡翅，蒜香鸡翅，香辣鸡翅。。。等等
鸡翅的做法很多：可乐鸡翅，红烧鸡翅，啤酒鸡翅，蜜汁鸡翅，蒜香鸡翅，香辣鸡翅。。。等等
时间: 10分钟内
食材
鸡中翅
4个
油
适量
盐
适量
姜
适量
酱油
适量
料酒
适量
蒜末
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 新鲜鸡翅 洗净 料酒用手抓匀 再次冲洗干净 -
2. 划上2刀
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3. 加 盐 葱姜蒜丝 料酒 老抽 生抽 糖 鸡精 胡椒粉 八角粉 拌匀 腌制1小时
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4. 锅里少许油 烧热 腌制好的鸡翅 下锅 盖上锅盖 中小火煎至金黄
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5. 翻面，继续煎，待鸡翅两面金黄 熟透 美味的香煎鸡翅就完成了
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6. 好啦，香喷喷的鸡翅完成啦
小贴士
香煎鸡翅要用中小火煎，并盖上锅盖。这样在保证熟透的同时还能肉质鲜嫩
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