香煎鸡翅中(电饼铛煎制)
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树莓味
上市场每次走到烤鸡翅的地方,宝宝都眼巴巴的看着人家的鸡翅,那个小馋猫样啊,真够可怜的,呵呵,六妈真的是不相信外面的东西了,于是买了鸡翅回家,六妈网上开搜研究鸡翅的煎法。嘿嘿,咱不是有电饼铛嘛,咱不用炸了,也不用烤了,咱用煎的。六妈真的是高手,做啥像啥呢,照猫画虎的竟然第一次煎鸡翅就煎的这么好,宝宝很爱吃呢,看着宝宝贪吃的样子,六妈很幸福呢!嘿嘿!
时间: 1-2小时
食材
鸡翅中
6个
油
5ml
盐
适量
葱
适量
姜
5g
蒜
5g
五香粉
适量
料酒
适量
酱油
适量
步骤
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1. 鸡翅洗净后,用刀在鸡翅上斜着刮两刀,方便一会入味的。
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2. 将葱撕成丝,姜蒜切成片,五香粉,酱油,盐,料酒一起放到鸡翅中腌。
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3. 过半个小时,将腌制的鸡翅翻面,来回的给鸡翅做“按摩”让味道进入鸡翅中!我腌了一个多小时,鸡翅的味道就可以了。
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4. 电饼铛预热,上下盘刷一层薄油,将鸡翅放到饼铛里盒上上盖开始煎!
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5. 三四分钟后,揭开上盖,给鸡翅翻个面,继续煎三四分钟即熟。
小贴士
翅中用刀在中间刮两刀,方便腌制的味道进入翅中!
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