双色地瓜面包
6.7万热度
98收藏
收藏
|
枯萎settlement
秋天是收获的季节~~单说主食方面就多了很多好的选择，新土豆新芋头和新番薯简直是好吃的不得了~再加上天气渐渐变凉，风也慢慢变得不那么温和，暖身贴膘就变成了必须的了，红薯就是暖身的好选择，加上有特殊香味的肉桂，以及温和的生姜粉，简直不能更登对！
时间: 1-2小时
食材
高筋粉
500g
砂糖
40g
奶粉
10g
肉桂粉
10g
姜粉
15g
蜂蜜
5g
水
360g
黄油
25g
食盐
4g
酵母
6g
地瓜
500g
砂糖
37g
黄油
25g
奶粉
15g
步骤
-
1. 除了奶粉之类的所有粉类混合并过筛 -
2. 360g水加入蜂蜜溶化
-
3. 除了黄油之外的所有材料开始揉成面团
-
4. 加入切成块状的黄油，继续揉面
-
5. 一直揉到完全状态
-
6. 地瓜一共500g，配上25g黄油，15g奶粉和37g砂糖拌匀成馅料，我分成了番薯和紫薯两个口味
-
7. 地瓜一共500g，配上25g黄油，15g奶粉和37g砂糖拌匀成馅料，我分成了番薯和紫薯两个口味
-
8. 醒发好的面团擀开成长方形
-
9. 在三分之一的位置抹上一层番薯馅料
-
10. 卷起来，中间三分之一抹上紫薯馅料
-
11. 卷起来，收口向下放入吐司盒里面
-
12. 二次发酵之后烤箱下层，170度，40分钟即可！
小贴士
配方是两个吐司的量，可以减半哦
-
这道菜的其他做法
-
紫心地瓜面包
105收藏5.2万热度 -
带泥巴的地瓜面包-首发
163收藏1.2万热度 -
双色椰浆面包
102收藏1.7万热度 -
地瓜面包子
99收藏7.8万热度 -
可可双色蜂蜜面包卷
123收藏8.1万热度
-
热门菜谱
-
干捞云吞面 （附加秘制干捞面酱）
36收藏414.4万热度 -
洋葱炒牛肉
84收藏382.6万热度 -
沙茶肉末茄条
107收藏363.2万热度 -
玉米胡萝卜排骨汤
796收藏274.8万热度 -
胡萝卜奶油芝士土豆泥
80收藏269.1万热度
相关菜谱
-
【柏翠幸福烘焙】地瓜面包
燕杀戮横行4.8万热度162收藏 -
地瓜面包
沽棺仁医游2.6万热度173收藏 -
地瓜面包
洃小胖子子4.2万热度112收藏 -
菠萝地瓜面包
扯不断的撕扯李6.7万热度107收藏 -
双色松软面包
morality过去8.5万热度136收藏 -
双色玫瑰面包
孤独jelly9万热度842收藏 -
它是一只烤地瓜面包,比地瓜香,比面包软,不喜欢红薯的也抢着吃
爱动脑筋的醉柔珊12.5万热度4323收藏 -
双色紫薯面包
地厚terrify1.8万热度101收藏