紫薯罗马盾
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这次做的紫薯罗马盾用到的是紫薯曲奇预拌粉，因为里面含了糖，只需要准备黄油，蛋清就可以做出香酥的曲奇饼干圈了，再加入了杏仁馅，好吃到停不下来哦。
时间: 30分钟-1小时
食材
黄油
80g
紫薯曲奇预拌粉
130g
蛋白
30g
黄油
30g
糖粉
15g
杏仁片
30g
麦芽糖
30g
步骤
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1. 准备好材料 -
2. 软化的黄油用打蛋器搅打细腻
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3. 加入蛋清拌匀
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4. 紫薯预拌粉，倒入干净的打蛋盆内
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5. 把拌匀的黄油蛋糊倒入紫薯预拌粉内
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6. 用刮刀拌匀至无干粉状态
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7. . 装入裱花袋内，裱花嘴大小随意，大的会好挤一些
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8. 在烤盘上挤出适当大小的小圈
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9. 黄油，糖粉和麦芽糖放奶锅内，隔水融化
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10. 拌入杏仁片
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11. 用小勺子放入适量进曲奇圈内，不要放太多，烤的时候会溢出来，烤箱上下管160度预热好后，放入烤箱中层烤制12分钟即可
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12. 成品
小贴士
1。紫薯曲奇预拌粉中已经有糖分了，所以不用加糖
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